十月,金黄的菊芋花,开在山岗,开在沟壑,开在路旁,开在房前屋后,如千万盏金黄的太阳。
菊芋,我们叫它洋姜、或者鬼子姜。它的地下根茎,才是真正的洋姜。挖出来,洗去泥土,吃起来脆脆的。拿回家,调成凉菜,或腌成咸菜,或炒成热菜,变成饭桌上的美食。
洋姜,一经种下,生生不息,年年挖,岁岁发。
洋姜,有三种自然基因。菊科的形状,花开如菊;薯科的根茎,可药可食;向日葵科的杆茎花瓣,爽朗大气。从盛夏到深秋,洋姜的黄色花朵铺满在阳光下,活泼,盎然,自由,洒脱,青春一样的奔放和热情,张扬着一张张笑脸,亲昵着我们纯真的心。
从洋姜的身上,我感受到生命勃发的力量,它顽强的生命力也浸透到我们的骨子里。
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