转眼间已经进入腊月
距离过年只剩下1个月不到了
如果说过年什么不可或缺
就不得不说买年货
每年对于年货的期待和喜悦
都是一个个想家的故事
年货,年的滋味
是软糯的糕点
亦是腊味飘香的咸货
那年岁腌渍的味道
必是你心中所念
你的心中所念,芦逸已经为你备好嘞
年
味
礼
盒
冬天的沙家浜总是十分热闹,当地人忙着腌制咸肉、咸鱼,灌制香肠,腌渍“咸货”。
厨房里也是最忙碌的时候。上好的青鱼切片,稍稍沥干水份,用葱姜等材料,加上料酒和盐入味,再下锅炸至金黄,鲜美非常。还有肥而不腻的走油肉,五花肉走过油后,瘦肉更香更瘦,肥肉脂肪大减,多吃也不会腻。
糕点也是沙家浜的特色,更是新年饭桌上不可或缺的一样。“糕”与“高”同音,寓意着“蒸蒸日上”,过年吃上一口高,寓意“一年更比一年高”。
都说当爱无法用言语诉说
吃上家乡特色的年货
一定是最开心的事
这份芦逸自制的年味礼盒
一定是年里最贴心的礼物
我也说两句 |
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